سلامة الغذاء: تصدير 242 ألف طن من المنتجات الغذائية المصرية خلال أسبوع

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي الـ39 لعام 2026، عن تصدير 4672 رسالة غذائية بإجمالي كميات بلغت 242 ألف طن، تضمنت 685 صنفًا من المنتجات الغذائية، وذلك خلال الفترة من 10 إلى 16 أكتوبر 2026، عبر 1530 شركة مصدرة إلى 176 دولة حول العالم.

وأوضح التقرير الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة أن الصادرات الغذائية المصرية شملت الخضراوات والدرنات والفاكهة ومحضرات الخضر والفاكهة المحفوظة ومنتجات الحبوب، إلى جانب مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية الأخرى.

البطاطا تتصدر صادرات الخضراوات والرمان في مقدمة الفواكه

وبلغت صادرات الخضراوات المصرية نحو 60 ألف طن، موزعة على 36 صنفًا، وتصدرت البطاطا القائمة بإجمالي 18 ألف طن، تلاها البصل بنحو 13 ألف طن، ثم الفاصوليا بكمية بلغت 9 آلاف طن.

وفيما يتعلق بصادرات الفاكهة، سجلت الكميات نحو 38 ألف طن من خلال 30 صنفًا، وجاء الرمان في المقدمة بإجمالي 11 ألف طن، تلاه الفراولة بنحو 10 آلاف طن، ثم المانجو بكمية بلغت 8 آلاف طن.

وتصدرت إنجلترا قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع، تلتها السودان وإيطاليا والسعودية وسوريا.

وعلى مستوى المنافذ التصديرية، جاء ميناء سفاجا في المركز الأول بإجمالي 834 رسالة غذائية، يليه ميناء الإسكندرية بـ682 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ681 رسالة.

وفي إطار دعم حركة الصادرات، أصدرت الهيئة 2010 شهادات صحية للتصدير، بما يدعم التحقق من مطابقة المنتجات للاشتراطات المعتمدة وتعزيز ثقة الأسواق الخارجية في الغذاء المصري.

واردات غذائية بقيمة 190 ألف طن والإفراج عن 510 رسائل ضمن المنظومة السريعة

وكشف التقرير عن استقبال 2405 رسائل غذائية واردة بإجمالي كميات بلغت نحو 190 ألف طن، استوردتها 955 شركة، وشملت أصنافًا متنوعة، من بينها فول الصويا والقمح والتفاح والزيوت.

وتصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول المصدرة للمنتجات الغذائية إلى مصر، تلتها أوكرانيا وروسيا وإندونيسيا والصين، ضمن قائمة تضم 81 دولة.

واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في استقبال الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 712 رسالة، يليه ميناء بورسعيد بـ473 رسالة، ثم ميناء القاهرة الجوي بـ379 رسالة.

وفيما يخص الإفراجات الجمركية، أشار التقرير إلى الإفراج عن 1457 رسالة غذائية تحت التحفظ بنظام الإفراج المؤقت، إلى جانب 510 رسائل ضمن منظومة الإفراج السريع، فضلًا عن تحرير محاضر إثبات حالة لـ109 رسائل تنفيذًا لقرارات لجنة التظلمات.

كما أصدرت الهيئة تراخيص استيراد لـ93 مستوردًا خلال الفترة نفسها.

حملات رقابية على آلاف المنشآت الغذائية

وفي إطار تكثيف الرقابة على تداول الأغذية بالسوق المحلية، نفذت الهيئة 1491 مأمورية رقابية استهدفت 3734 منشأة غذائية، موزعة على 228 مركزًا وحيًا من خلال 31 فرعًا تابعًا لها بمختلف المحافظات.

وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 114 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

كما نفذت الهيئة 1669 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن حملات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين ومديريات التموين والطب البيطري، استهدفت 46 منشأة غذائية بمحافظة القاهرة.

وفي سياق متصل، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 115 زيارة معاينة، أسفرت عن تسجيل 8 منشآت، فيما استوفت 3 منشآت أخرى اشتراطات الهيئة.

كما أجرت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 33 مأمورية رقابية و731 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير، وأصدرت 1298 إذن تصدير لصالح 1002 شركة مصدرة.

تسجيل منتجات جديدة من المكملات الغذائية

وعلى صعيد الرقابة على الأغذية الخاصة، سجلت الهيئة 50 منتجًا جديدًا من المكملات الغذائية، وفحصت 345 منتجًا، ونفذت 3 مأموريات رقابية، كما اعتمدت 32 شركة عاملة بالقطاع وأصدرت 83 موافقة إعلانية.

وشهد قطاع المحال العامة ذات النشاط الغذائي تسجيل 412 منشأة جديدة، إلى جانب إجراء 446 معاينة، واستيفاء 272 منشأة لاشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 86 ألفًا و905 منشآت.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 17 مأمورية تفتيشية على المحالب و4 مأموريات على مراكز تجميع الألبان بعدد من المحافظات، بينما أجرت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية 38 زيارة تفتيشية للمطاعم والفنادق.

كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 28 جولة رقابية، وأجرت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 19 مأمورية تفتيشية، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 943 منشأة.

وشملت الجهود الرقابية أيضًا تنفيذ 11 زيارة تفتيشية لمجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، و72 جولة متابعة لمصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، مع إصدار 24 إذن تصدير لهذه المنتجات إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات اللازمة والتحقق من مطابقتها للاشتراطات المعتمدة.

الرقابة على قطاع الأسماك ومراكب الصيد

وفي إطار دعم قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، نفذت الهيئة 12 زيارة ميدانية شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، بعدد من المحافظات، من بينها القاهرة والدقهلية والبحيرة وبورسعيد وكفر الشيخ.

وبلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع 837 منشأة، تضم مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية.

كما نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 58 مأمورية تحفظ شملت المرور على 93 منشأة غذائية، إلى جانب التحفظ على 133 رسالة غذائية واردة، واستمرار التحفظ على 44 رسالة مرفوضة معمليًا.

وأسفرت الزيارات التفتيشية لمواقع تخزين القمح ومضارب الأرز عن تسجيل 12 منشأة لمضارب الأرز، فيما ارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1807 مخازن.

ضبط أغذية مجهولة المصدر ومنتجات غير صالحة للاستهلاك

وعلى مستوى الحملات المشتركة بالمحافظات، رصد التقرير عددًا من المخالفات المتعلقة بتداول الأغذية منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر أو التي طرأ تغير على خواصها الطبيعية.

ففي محافظة الغربية، أسفرت الحملات الرقابية عن ضبط 16 طنًا و500 كيلوجرام من الزيت الحار مجهول المصدر، وطن من التوابل ومنتجات الكرسبي، و4 آلاف عبوة كاسترد، فضلًا عن 57 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن المشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وفي كفر الشيخ، جرى ضبط والتحفظ على 34 طنًا من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، بينما أسفرت الحملات بمحافظة البحيرة عن ضبط والتحفظ على 10 أطنان من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وفي الإسماعيلية، ضبطت الحملات 6 أطنان و330 كيلوجرامًا من الدواجن المجمدة والزيتون غير الصالحين للاستهلاك الآدمي، فيما أسفرت الحملات بمحافظة الدقهلية عن التحفظ على 6 أطنان و220 كيلوجرامًا من المواد الغذائية المتنوعة مجهولة المصدر.

كما شهدت محافظة الأقصر وقنا إعدام 298 كيلوجرامًا من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على 233 كيلوجرامًا من منتجات طرأ عليها تغير في خواصها الطبيعية.

وفي المنيا، جرى التحفظ على طنين من الأرز مجهول المصدر، بينما ضبطت الحملات بمحافظة بورسعيد 4 أطنان و450 كيلوجرامًا من الأرز مجهول المصدر، إلى جانب 190 كيلوجرامًا من اللحوم ومصنعاتها غير المدون عليها بيانات توضح مصدرها.

أما في محافظة الوادي الجديد، فقد أسفرت الحملات عن ضبط 154 كيلوجرامًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، فيما شهدت مدينة بدر ضبط والتحفظ على 491 كيلوجرامًا من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.

وأكدت الهيئة اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها، مع توجيه القائمين على المنشآت الغذائية إلى ضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية واستكمال إجراءات التسجيل والترخيص.

169 شكوى وحملات لفحص المنشآت الغذائية

وفي إطار التعامل مع شكاوى المواطنين، تلقت الهيئة 169 شكوى خلال الأسبوع، عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة وموقع الهيئة الإلكتروني وجهاز حماية المستهلك والخط الساخن، حيث جرت معالجة عدد منها، فيما تستمر أعمال فحص الشكاوى المتبقية واستكمال الإجراءات اللازمة.

كما نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات ميدانية استهدفت 606 منشآت غذائية بعدد من المحافظات، للتحقق من سلامة المنتجات المعروضة ومدى الالتزام بالاشتراطات المعتمدة.

ودعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، من خلال منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة.